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在對禽畜養(yǎng)殖產業(yè)的廢水排放污染情況的調查研究中顯示，農業(yè)污染物的排放量占據(jù)總污染排放量的絕大部分。其中COD的排放量已經(jīng)超過總量的47%，氮排放量占50%，磷排放量占60%，禽畜養(yǎng)殖污染物的排放量則是整個農業(yè)污染排放量的86%。可以發(fā)現(xiàn)，禽畜養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)使得國內的水資源環(huán)境愈加惡劣，并且呈現(xiàn)逐漸蔓延的趨勢。農業(yè)污染已經(jīng)成為影響水環(huán)境特別是飲用水安全性的重要因素。

傳統(tǒng)的禽畜養(yǎng)殖廢水處理方案都是以產后治理為主，防治方法包括物理法：沉淀、脫水；化學法：氧化、消毒；生物法：厭氧、好氧；生態(tài)法：氧化塘、濕地；資源化利用：堆肥、有機肥等。

針對當前的禽畜養(yǎng)殖廢水處理主要存在以下幾個問題。

①現(xiàn)有技術無法使得COD的排放指標一次性達到國際標準；

②對于廢水中的氮、磷等物質仍然無法兼顧技術與經(jīng)濟兩大效益目標；

③現(xiàn)有技術的處理成本和養(yǎng)殖高風險、低利潤存在突出矛盾；

④專業(yè)管理人員的知識儲備不足，素質低，無法確保相關設備的正常運行；

⑤生物有機肥沒有得到大范圍的推廣，導致廢水肥料化循環(huán)利用率低下。

一、預處理技術

不管用哪種處理技術來消除禽畜養(yǎng)殖廢水中的有機質，都要事先做好預處理工作，這樣能夠從源頭上降低污染負荷，避免大體積的固體或雜物進入到后續(xù)的處理設備中，容易造成設備的堵塞、破壞等問題。預處理的目的是過濾大體積固體以及易沉降的物質，因此多采取離心、過濾、沉淀等物理分離技術來完成，安裝的設施主要有格柵、沉淀池、篩網(wǎng)等。其中很多廢水處理區(qū)都會大規(guī)模使用格柵，它能夠有效阻攔污水中票務的粗大固體，避免堵塞設備入口、管道等通道，保護水泵等設備的安全性。沉淀池則是利用固體的自重來把廢水中的物質分離出來，運用也非常廣泛。當前，凡是設置了廢水處理設施的規(guī)模化養(yǎng)殖場基本要建設3個及以上的沉淀池，經(jīng)過過濾、沉淀、氧化分解等環(huán)節(jié)將廢水中的部分物質進行處理。篩網(wǎng)的功能主要是對固體進行截流，廢水能夠從篩網(wǎng)的空隙流過，而固體則能夠從邊緣排出。長簡介的篩網(wǎng)包括固定篩、振動篩、轉動篩等。除此之外，預處理中還會運用到的物理過濾設備有自動轉鼓過濾機、轉輥壓濾機等。

二、主要處理技術

預處理過程所使用的技術為物理技術，而廢水處理中往往較多的運用到生物技術、化學技術、自然處理技術等，是對廢水有害物質的充分降解和處理，進一步提升廢水清潔的效果。

1、自然處理法

利用水、土壤、生物的相互作用來降解廢水中的污染物。該技術的作用機理為過濾—截流—沉淀—物理反應—化學吸附—生物氧化—生物吸收幾大環(huán)節(jié)，涉及的知識包括生態(tài)系統(tǒng)的物種共生、物質循環(huán)再生等，將廢水中的有機質進行轉化后形成再生能源以供人們利用。自然處理法具有成本低、工藝簡單、動力消耗少等優(yōu)勢，但也容易受到自然條件的約束。常見的處理方法有土壤處理法、人工濕地法。土壤處理是在不同的季節(jié)進行污水灌溉，然后利用土壤自身的生態(tài)系統(tǒng)來處理污水，達到生物進化的目的，并且可以使水體進行循環(huán)利用。

2、厭氧處理技術

禽畜養(yǎng)殖排出的廢水中往往含有較高濃度的有機物、磷、氮等元素以及其他有害微生物。對此，厭氧處理技術便是污水處理必不可少的一項技術，對于規(guī)模化養(yǎng)殖場所排放的高濃度有機污水來說發(fā)揮著重要作用。經(jīng)過厭氧消化工藝，能夠在確保經(jīng)濟性的條件下去除污水中的大量可溶性有機物，同時殺死有害微生物。如果工作人員能夠結合預處理以及好氧出來了工藝，能夠極大地改善污水治理效果，減輕單項處理技術的缺陷。厭氧技術所運用的設備有厭氧濾器、上流式厭氧污泥床等。一般情況下，厭氧處理技術要與沼氣發(fā)酵技術協(xié)同運用，不但可以降解廢水中的有害物質，還能回收沼氣和有機肥料，為農村提供豐富的能源。

3、好氧處理技術

好氧處理技術一般配合污水灌溉技術使用，能夠實現(xiàn)污水的資源化利用，但缺點也比較明顯，由于需要先修建好氧塘、養(yǎng)殖塘等設施，因此需要較大的區(qū)域面積。為了控制成本，研發(fā)了一種新的處理技術，即人工好氧生物處理，能夠進一步增強好氧微生物的活性，如活性污泥法等。

三、工程處理實例

就上述工藝來看，可以采取厭氧—好氧聯(lián)合處理的方式。首先利用格柵去除廢水中漂浮的大塊纖維物質，減輕后續(xù)設備處理的負擔，然后經(jīng)過沉淀出，沉降大部分的糞便等雜質，沉淀之后進入調節(jié)池，該池中設有曝氣裝置，能夠充分調節(jié)水量，使水質均勻。污水在經(jīng)過斜柵后自然進入水解酸化池，在無氧條件下，利用兼氧菌算話水解，將廢水中難以降解的有機質、表面活性劑等進行酸化分解，形成小分子的有機物，提高廢水中的可生化性。此時廢水中的含碳有機物基本被分解成單糖，而蛋白質則被分解成氨基酸。之后再經(jīng)過活性污泥池、曝氣池，使得廢水與活性污泥充分接觸，吸附廢水中的固體漂浮物，可溶性有機物也會被微生物作為繁殖的營養(yǎng)條件，經(jīng)過代謝、氧化等過程形成二氧化碳，最終使得廢水被凈化。為了確保廢水中氮的含量達到排放標準，可運用化學除磷的方式，在活性污泥池的環(huán)節(jié)添加石灰粉進行去除。在整個廢水處置中，都要做好連續(xù)監(jiān)測，確保出水水質鞥能夠達到標準要求。